北京最好的季节，这些咖啡馆值得一并加入你的旅程
我这次除草的植物都盛开了，每个家庭都有很强的个性。
当然，前提是咖啡味道好。
北京最好的季节，这些咖啡馆值得你的旅途中补充。
SOE咖啡
咖啡豆品质稳定如泰山
多个分支机构
上午 10:00 - 下午 6:30
北京咖啡界的知名品牌，在广州、成都、天津设有分店。 我估计SOE也是最有机会开全国连锁的北京本土品牌。
北京有很多国有企业分支机构。 秋天如果想散步，推荐你去五道营喝一杯。
这条年轻的小巷自始至终代表着书店、杂货店、咖啡馆、唱片店。 这里有很多有趣的商店，淘货非常有趣。 秋天，有了大写字母和粗体字母，它变得更加美丽。
五道营店是一栋二层楼房。 一楼是咖啡操作区，二楼是就餐区。 地方不多，灯光通透，临街还有露台，很舒服。
老板是世界咖啡师大赛的国际评委，对咖啡豆的品质把控确实很好。
SOE拥有自己的精品咖啡工厂，从生豆采购、烘焙质量检验到店内咖啡师培训，都严格把控。
我在手工酿造中选择了来自埃塞俄比亚的豆子。 味道与描述相符90%。
明显的花香、杏味、明亮的酸味非常令人愉悦。 喝完之后，我点了同样的咖啡豆。
下次去北京，我想去试试SOE西单店。 这家店只有“黑咖啡”和“白咖啡”两种选择。
您可以指定白咖啡的咖啡豆。 没有拿铁、脏咖啡或卡布奇诺等选择。 这只是浓缩咖啡口味的牛奶咖啡。
黑咖啡更有趣。 每天有8种随机咖啡豆制作的滴漏咖啡，29元畅饮，很划算。
卡波咖啡
南美风格的咖啡店，美味的澳洲牛奶咖啡
东城区北京街13号
上午 9:30 至晚上 8:00
CABO所在的“北京街”是紧邻天坛、南城文化艺术中心的创意园区。
我们去的那天正好是周末，人超级多，连酒吧都挤满了。 体验受到了影响，但人气确实很高。
CABO是北京生意最好的店。 毕竟它具有美味的咖啡和美观的设计两大优点。
墨绿色的主视觉据说是南美风格，我觉得露营风格也很合适。
店里还有很多自制的周边，都非常好看，价格也属于露营装备的正常水平。
据说老板是澳洲留学回来的，所以店里主推各种澳洲牛奶咖啡，而菜单上第一个写的就是澳洲白咖啡。
不过我们到的比较晚，不仅甜品所剩无几，而且招牌四国混合也暂时缺货了。
点餐当天的冰滴表演一般，但仪式感很强。 就连水也是装在玻璃瓶里的。
CABO适合逛完天坛休息一下，点一杯澳洲啤酒。 当然，如果可以的话，你可以避免在周末。
秋天的天坛色彩绚丽多彩。 黄叶与红墙黄瓦的搭配，很容易按下快门。 除了人太多之外，没有什么不好的！
沉默的咖啡
无声咖啡世界里的磁带音乐
东城区安定门街道花园前巷8号
8:00 上午 - 7:00 下午
这家店位于北锣鼓巷旁边，与游客聚集的南锣鼓巷仅一字之差，却有着浓浓的老北京生活气息。
离五道营不远，可以一起逛建昌胡同。
店名叫精墨，因为几乎所有的老板和店员都是听障人士，但我完全可以在网上订购。
景墨之前，有一家网红店，可以从天台俯瞰北京的弄堂。 这家3.0店顺势而为，与Nugget和Chips & Dips两个品牌合作。 也成为了早餐、C、晚餐、快餐的集合店。 。
煮咖啡的过程也非常安静。 制作出来的脏杏仁奶很完整。 咖啡液油脂丰富，杏仁奶味道浓郁。 喝一口即可获得9分满足感。
白天的寂静真是“无声无息”。 咖啡馆里连标准的音乐都没有，但酒吧边上却有一个“音乐角”。
我合作的Nugget Records是北京的一家独立音乐厂牌。 店里出售自行发行的磁带，以及国内外乐队的音乐。 听说周末有乐队表演，原来晚上这么安静。
如今，连播放磁带的设备都很难找到。 上次听磁带时，我正在练习英语听力题。 这家店给我的感觉是逆时代潮流，小众又有趣。
起床和咖啡
咖啡馆里的一个小画廊
东城区北锣鼓巷93号
上午 10:00 - 下午 0:00
同样位于北锣鼓巷，不过我是晚上去的这家店。
看了营业时间，这是为数不多的营业到午夜的咖啡馆之一。
他们的家感觉就像艺术家的聚集地。 就连门口的广告牌也不是用来推销产品的，而是用来提供近期北京举办的各种艺术展览的信息。
店内不定期举办快闪展览、电影放映和艺术活动。 我去的时候正好是一个画家的展览。
虽然店里的空间不够宽敞，伸展不开，而且几乎到处都是画作，但这就是Wake Up&Coffee区别于其他咖啡馆的地方。
还可以用一次性纸杯自由创作，这也将成为展览的一部分。
店里陈列的中世纪器皿和北欧风格的家具都是店主从海外旅行一件一件带回来的。
我还买了一套二手咖啡杯，对行情有了一个大概的了解。 这个柜子不便宜。
就连咖啡口味卡也经过艺术设计。
店里主要推荐北欧风格的极浅度烘焙的单产豆。 这种方法可以还原咖啡豆本身的水果风味。 酸味和甜味都很突出。 不喜欢苦味的人一定会非常喜欢。
最近，店里还推出了当季特色葡萄酒。 酒是老板自己酿造的，酒精度很高。
离开的时候，我又看了一眼店名。 起床确实应该和咖啡有关。
但喝了特殊的饮料后，就没有必要太清醒了。
BE YOLO 一定很有趣
深受邻居喜爱的商店
西城区天井胡同6号13室
上午 10:00 - 下午 8:00
天京胡同有多不起眼？ 从菜市口街延伸不到100米。 通常与南板街、烂漫等巷子一起被视为法源寺历史文化街区的一部分。
法源寺其实春天的紫丁香更出名，但是秋天就可以养猫了。 毕竟，法源寺里猫比和尚还多，已经成了笑话。
图片：@你有什么意思
位置不是游客出入的地方，所以BE YOLO能成为这样一个安静的社区店是有好处的。
一开始我以为YOLO是店主的名字，后来才知道是You Only Live Once的缩写。
好吧，当我这么说的时候，我不想把这个地方用作办公室。
我想这是很多有开咖啡店梦想的人都想开的一家店。
把你最喜欢的小玩意堆放在一起，让每个进店的顾客都很难不注意到。 您可以在菜单中玩同音词。 店一开业，就会有熟客拿着书来评论，邻居来买咖啡也能聊聊天。 几句话......这份工作是很多人梦想的工作。
一般来说，我不喜欢咖啡店卖奶茶、柠檬茶等“副业”饮料。
不过我觉得BE YOLO的态度还是挺好的。 这是一家社区商店，所以每个进店的人都可以喝自己喜欢的东西。 那太好了。
我点了一杯特制的咖啡拼配，《凌晨四点海棠花还在睡》，改编自川端康成的歌词。
名字听起来很花哨，但方法其实很简单。 咖啡很脏。 杯沿粘着略带酸味的梅粉，与喉咙里的苦涩咖啡很相配。
我觉得他们店的《海棠花凌晨四点醒》更适合偶遇。 去打卡的时候比较刻意，口渴想喝点东西，BE YOLO正好出现。 这样的设定还是不错的。
优秀的咖啡叹息如此之大
异想天开的特色菜
东城区东街66-4号
上午 9:00 至下午 7:30
店名有点莫名其妙“好大”，但其实一点也不大，一眼就能看到整个东西。
离南锣鼓巷很近。 虽然是北京的地标景点，但是我不太推荐，因为太同质化了。
虽然位置很热闹，但看得出来店主还是花了很多心思的。 它更像是一个家庭风格的咖啡馆。 从沿街的座位上，可以看到东街上川流不息的车流和行人。
感叹伟大的特别款式越来越受推崇，每隔一季就会推出新款式。
制作出味道鲜美的特殊混合物并不容易。 毕竟，这不仅考验咖啡师的技术，更考验他的创造力。
我点了“蝴蝶夫人”，冰滴+梅酒+苹果的组合。
从口味上来说，酒味没有那么浓烈，酸甜的味道比较突出。 它是一种特殊的混合物，具有良好的适口性。
店里还有一只胖乎乎的法国斗牛犬，不过我去的时候他不在，所以这个月的全勤工资就没有了。
il Gatto 意大利咖啡
产品好看没有缺点
朝阳区秀水东街1号圭亚那大使馆马路对面
上午 9:00 至晚上 8:00
il Gatto 在社交媒体上非常受欢迎。 日坛店虽然是由私人住宅改建而成，但改造后看起来就像一座咖啡艺术博物馆。
中间的天窗极其明亮，阳光正好落在中间的操作台上。
虽然店里打卡的人不在少数，但il Gatto出品的咖啡其实很稳定。
店主老赵是北京咖啡界的资深人士。 他在北京开了五六家咖啡店，很少失败。
咖啡师的建议非常详细。 招牌菜是Ice Bock制作的脏脏“白夜”。 您还可以尝试一种特殊的混合酒精“银魂杜松子酒”。
店里的手工冲泡也很专业，还有比赛级的豆子可以选择。
吧台后面有专门的手冲咖啡区，可以与咖啡师面对面交流。
店里的甜品也很好吃，是一家几乎没有缺点的店。
来到il Gatto，这家店位于使馆区。 使馆区的秋天会变得格外多姿多彩。
街道西口至东口这段路段，尤其是三里屯东五街，街道上种满了银杏树，深秋的夜晚格外浪漫。 我什至想绕很远的路去散步。
这个季节的北京真是太精彩了。 我搬了张椅子，在外面喝了咖啡，感觉整个身体从内到外都在膨胀。
值得探索的宝藏咖啡店太多了。 来北京一定要多去那里~
